Riz au porc
2 tasses de riz
1 oignon haché fin
1 tasse de jus d'orange
2 échalotes finement hachées
1 poivron vert
2 tasse de rôti de porc en dés
3 tasses d'eau
2 c. à table de sauce soya
Sel et poivre
1 oignon haché fin
1 tasse de jus d'orange
2 échalotes finement hachées
1 poivron vert
2 tasse de rôti de porc en dés
3 tasses d'eau
2 c. à table de sauce soya
Sel et poivre
Faire revenir l'oignon, les échalotes, le porc et le poivron dans
l'huile. Ne pas laisser brunir. Ajouter le riz et faire brunir
légèrement. Ajouter la sauce soya, le jus d'orange et l'eau chaude.
Laisser mijoter à couvert sur feu doux environ 20 minutes ou jusqu'à ce
que le liquide soit complètement évaporé. Saler légèrement et poivrer.
Servir.
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