Oeufs farcis
6 oeufs durs
1 boîte de crevettes
quelques feuilles de laitue
persil
1/2 tasse de mayonnaise
ciboulette
2 échalottes hachées fin
1 boîte de crevettes
quelques feuilles de laitue
persil
1/2 tasse de mayonnaise
ciboulette
2 échalottes hachées fin
Oter le jaune des oeufs après les avoir coupés en deux sans briser le
blanc. Les mettre dans un petit bol avec les crevettes, les échalottes
et la mayonnaise. En faire une pâte lisse et crémeuse. Farcir les blancs
de ce mélange et placer sur un nid de laitue. Garnir avec du persil
haché et servir
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