Boeuf à l'orientale
1 1/2 livre de bifteck, coupé de travers en lanières fines
1 c. à table de bouillon de bœuf en poudre
2 tasses d'eau chaude
1/2 c. à thé d'agent brunisseur liquide
3 c. à table de sauce soya
1/4 c. à thé de gingembre moulu
1/4 c. à thé de poudre d'ail
2 c. à table de fécule de maïs
2 c. à table d'eau
6 oz ( 170 g ) de pois à écosser, surgelés, dégelés
1 poignée de germe de soja
1 c. à table de bouillon de bœuf en poudre
2 tasses d'eau chaude
1/2 c. à thé d'agent brunisseur liquide
3 c. à table de sauce soya
1/4 c. à thé de gingembre moulu
1/4 c. à thé de poudre d'ail
2 c. à table de fécule de maïs
2 c. à table d'eau
6 oz ( 170 g ) de pois à écosser, surgelés, dégelés
1 poignée de germe de soja
Mettre les lanières de bœuf dans une mijoteuse électrique de 5 L.
Combiner les 6 prochains ingrédients dans un bol. Verser sur le bœuf . Couvrir.
Cuire à LOW pendant 8 à 10 heures ou à HIGH pendant 4 à 5 heures.
Délayer la fécule de maïs dans la deuxième quantité d'eau, dans une petite tasse.
Ajouter à la mijoteuse. Remuer. Ajouter les pois à écosser et les germes de soja.
Couvrir.
Cuire à HIGH pendant environ 20 minutes jusqu'à ce que le mélange épaississe et que la viande soit tendre.
Donne 6 à 8 portions.
Combiner les 6 prochains ingrédients dans un bol. Verser sur le bœuf . Couvrir.
Cuire à LOW pendant 8 à 10 heures ou à HIGH pendant 4 à 5 heures.
Délayer la fécule de maïs dans la deuxième quantité d'eau, dans une petite tasse.
Ajouter à la mijoteuse. Remuer. Ajouter les pois à écosser et les germes de soja.
Couvrir.
Cuire à HIGH pendant environ 20 minutes jusqu'à ce que le mélange épaississe et que la viande soit tendre.
Donne 6 à 8 portions.
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