Pesto
1 tasse de feuilles de basilic
3 gousses d'ail
3 c. à table de parmesan râpé
3 c. à table de pignons ou de noix de Grenoble
huile d'olive
3 gousses d'ail
3 c. à table de parmesan râpé
3 c. à table de pignons ou de noix de Grenoble
huile d'olive
Piler au mortier (ou, à défaut passer au robot) tous les ingrédients
sauf l'huile, ajouter un filet d'huile d'olive et fouetter à la main
jusqu'à l'obtention d'une pâte crémeuse.
Content Management Powered by UTF-8 CuteNews