Fondue au fromage
1 litre d'huile de tournesol
4 livres de fromage en cubes
Pâte à friture:
3/4 tasse de farine
1/4 tasse de fécule de maïs
2 c. à thé de sel
1/2 tasse de bière
1 c. à thé de poudre à pâte
2 oeufs
Sauce aux prunes:
1 1/2 c. à thé de moutarde sèche
1/2 tasse de confiture de prunes
1 c. à thé d'huile de maïs
1 1/2 c. à thé de vinaigre
1/8 c. à thé de sel d'ail
4 livres de fromage en cubes
Pâte à friture:
3/4 tasse de farine
1/4 tasse de fécule de maïs
2 c. à thé de sel
1/2 tasse de bière
1 c. à thé de poudre à pâte
2 oeufs
Sauce aux prunes:
1 1/2 c. à thé de moutarde sèche
1/2 tasse de confiture de prunes
1 c. à thé d'huile de maïs
1 1/2 c. à thé de vinaigre
1/8 c. à thé de sel d'ail
Dans votre plat à fondue, faire chauffer un litre d'huile de tournesol.
Piquer ensuite les cubes de fromage et les tremper dans la pâte à
friture puis les plonger dans l'huile chaude. Enrober de sauce aux
prunes.
Pâte à friture:
Mélanger les ingrédients secs. Ajouter les oeufs et la bière. Battre jusqu'à ce que la pâte devienne lisse.
Sauce aux prunes:
Bien mélanger tous les ingrédients pour obtenir une sauce aux prunes.
Donne 6 portions.
Pâte à friture:
Mélanger les ingrédients secs. Ajouter les oeufs et la bière. Battre jusqu'à ce que la pâte devienne lisse.
Sauce aux prunes:
Bien mélanger tous les ingrédients pour obtenir une sauce aux prunes.
Donne 6 portions.
Content Management Powered by UTF-8 CuteNews