Muffins nature
1/3 tasse de shortening
1/2 tasse de sucre
1 œuf
1-1/2 tasse de farine à pâtisserie
1-1/2 c. à thé de poudre à pâte
1/2 c. à thé de sel
1/4 c. à thé de muscade
1/2 tasse de lait
Garniture
1/2 tasse de sucre
1 c. à thé de cannelle
1/2 tasse de beurre ou de margarine ramolli
1/2 tasse de sucre
1 œuf
1-1/2 tasse de farine à pâtisserie
1-1/2 c. à thé de poudre à pâte
1/2 c. à thé de sel
1/4 c. à thé de muscade
1/2 tasse de lait
Garniture
1/2 tasse de sucre
1 c. à thé de cannelle
1/2 tasse de beurre ou de margarine ramolli
Crémer le sucre, l’œuf et le shortening. Mélanger les ingrédients secs,
ajouter en alternant avec le lait aux ingrédients crémés. Faire cuire au
four préchauffé à 350°F pendant 20 à 25 minutes. Combiner le sucre et
la cannelle, rouler les muffins chauds dans le beurre, ensuite dans le
mélange sucre+cannelle.
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