Omelette farcie Kai Yat Sai
3 oeufs
viande hachée (50gr)
quelques petits légumes
Petits pois, petits épis de mais, oignons, tomate, le tout en petits morceaux
viande hachée (50gr)
quelques petits légumes
Petits pois, petits épis de mais, oignons, tomate, le tout en petits morceaux
Faire revenir la garniture de l'omelette dans de l'huile, puis y ajouter
de la sauce tomate épicée. Réserver. Battre les œufs en omelette et
faire cuire dans une grande poêle (omelette mince) Installer l'omelette
dans un plat, la garnir de la préparation, replier en 4. Servir
saupoudré d'un peu de coriandre et accompagnée de sauce tomate épicée.
Content Management Powered by UTF-8 CuteNews