Macaroni et fromage
Un repas en un plat, facile à préparer et sûr de plaire à tous.
1/4 tasse (60 ml) de farine tout usage
1 c. à thé (5 ml) de sel
1/4 c. à thé (1 ml) de poivre
2 c. à table (30 ml) d’oignon en flocons émincé
1/2 c. à thé (2 ml) de paprika
3 tasses (750 ml) de lait
1 tasse (250 ml) de fromage cheddar mi-fort ou fort, râpé
2 tasses (500 ml) de coudes, non cuits
1/4 tasse (60 ml) de farine tout usage
1 c. à thé (5 ml) de sel
1/4 c. à thé (1 ml) de poivre
2 c. à table (30 ml) d’oignon en flocons émincé
1/2 c. à thé (2 ml) de paprika
3 tasses (750 ml) de lait
1 tasse (250 ml) de fromage cheddar mi-fort ou fort, râpé
2 tasses (500 ml) de coudes, non cuits
Mélanger les 5 premiers ingrédients dans une casserole. Incorporer
graduellement le lait, au fouet, jusqu'à ce qu'il ne reste plus de
grumeaux. Chauffer en remuant, jusqu'à ce que le mélange bouille et
épaississe. Ajouter le macaroni et le fromage. Remuer. Verser dans une
mijoteuse électrique de 3,5 L (3,5 pte). Couvrir. Cuire à feu doux
pendant 2 à 2-1/2 heures ou à feu vif pendant environ 1 heure.
Donne 4 tasses (1 L).
1 tasse (250 ml) : 449 calories; 13 g de matières grasses; 965 mg de sodium; 22 g de protéines; 60 g de glucides
Donne 4 tasses (1 L).
1 tasse (250 ml) : 449 calories; 13 g de matières grasses; 965 mg de sodium; 22 g de protéines; 60 g de glucides
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