Bouilli de Boeuf
2 livres de boeuf en cubes
1 c. à thé sauce Worcestershire
1/4 à 1/2 tasse de farine
1 1/2 c. à thé de sel
1/2 c. à thé de poivre
1 c, à thé paprika
1 1/2 tasse de bouillon de boeuf
une demie gousse d'ail hachée
1 feuille de laurier
4 carottes tranchées
2 oignons tranchés
1 tige de céleri tranchée
3 pommes de terre coupées en dés
1 c. à thé sauce Worcestershire
1/4 à 1/2 tasse de farine
1 1/2 c. à thé de sel
1/2 c. à thé de poivre
1 c, à thé paprika
1 1/2 tasse de bouillon de boeuf
une demie gousse d'ail hachée
1 feuille de laurier
4 carottes tranchées
2 oignons tranchés
1 tige de céleri tranchée
3 pommes de terre coupées en dés
Placer la viande dans la mijoteuse
Mélanger la farine, sel, poivre et paprika. Mélanger avec la viande jusqu'à bien couvert.
Ajouter le reste des ingrédients.
Bien mélanger.
Couvrir.
Cuire à low 10-12 heures ou à high 4-6 heures.
Brasser avant de servir.
Mélanger la farine, sel, poivre et paprika. Mélanger avec la viande jusqu'à bien couvert.
Ajouter le reste des ingrédients.
Bien mélanger.
Couvrir.
Cuire à low 10-12 heures ou à high 4-6 heures.
Brasser avant de servir.
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